special blend
Ranka
Công thức blend độc quyền chuyên cho matcha latte từ các dòng ceremonial-grade matcha tại các vườn trà của vùng Kagoshima, Nhật Bản. Chỉ có tại Nagocha Tea House.
Hiện có tại các cửa hàng NAGOCHA
VỀ RANKA
Cảm thức Kagoshima
Sinh ra từ những nương trà phía Nam Kagoshima, dòng matcha mới này là “cuộc đối thoại” lặng lẽ giữa các giống trà. Mỗi lá trà được tuyển chọn với sự dụng tâm, rồi hòa quyện cùng nhau để tôn lên lẫn nhau…
Sinh ra từ những nương trà phía Nam Kagoshima, dòng matcha mới này là "cuộc đối thoại" lặng lẽ giữa các giống trà. Mỗi lá trà được tuyển chọn với sự dụng tâm, rồi hòa quyện cùng nhau để tôn lên lẫn nhau, thay vì lấn át, tạo nên một vị matcha cân bằng và không phô trương.
Ánh nắng ấm áp, làn gió biển dịu nhẹ và lớp đất núi lửa giàu khoáng chất của Kagoshima mang đến cho trà một sức sống tự nhiên. Chính trong điều kiện ấy, các giống trà phát triển chiều sâu và sự tinh khiết, cho phép chúng tôi tạo nên một phối vị thể hiện trọn vẹn tinh thần vùng đất, không kém phần tinh xảo về kỹ thuật.
Trong chén trà, matcha hiện lên với sắc xanh tươi sáng cùng kết cấu mềm mịn, mượt mà. Ngụm đầu tròn vị và êm ái, tiếp nối là tầng umami rõ nét, vị đắng nhẹ được tiết chế, và dư hương hoa thoảng qua, lắng lại thật khẽ nơi đầu lưỡi.
Đây là matcha dành cho những khoảnh khắc chậm rãi, một lời mời dừng lại, thưởng thức và cảm nhận Kagoshima qua từng chén trà được pha bằng sự tĩnh tại và trân trọng.
Dòng matcha blend chuyên cho latte
Ceremonial-grade Uji Matcha
Thu hoạch vụ xuân đầu tiên | Kagoshima, Nhật Bản
Xay bằng cối đá | Không thuốc trừ sâu
CHARACTERISTICS / TÍNH CHẤT TRÀ
Ranka
ART OF MATCHA
Phù hợp cho
CLEAR
LATTE
USUCHA
KOICHA
SEEING IS BELIEVING
Ceremonial vs Culinary
Tại Nagocha, Nagocha chỉ sử dụng dòng cao cấp “ceremonial-grade matcha” từ các vụ thu hoạch đầu tiên tại Nhật Bản trong đồ uống của bạn để trải nghiệm matcha của bạn được trọn vẹn nhất. Nagocha tuyệt đối không sử dụng các dòng matcha chất lượng thấp và các dòng “culinary-grade matcha”
Swipe left and right to experience the color difference
EMBRACE THE TRADITION
Matcha được làm ra như nào?
MATCHA vs COFFEE
A Steady Boost
Theo nhiều nghiên cứu khoa học trên thế giới, một ly matcha chứa ít caffeine hơn so với một ly cà phê. L-theanine tự nhiên trong matcha giúp tâm trí và cơ thể của bạn được thư giãn trong khi hấp thụ caffeine, mang lại cho bạn sự tập trung kéo dài từ 4-6 giờ! Matcha cung cấp năng lượng và sự tập trung ổn định mà không gây ra những đợt tăng vọt hay sụt giảm đột ngột năng lượng (sudden crash) như cà phê hoặc các loại đồ uống tăng lực khác.
Chắc hẳn bạn vẫn còn thắc mắc về cái tên “Chakami” xuất hiện trên các kệ hàng tại Nagocha? Nagocha xin bật mí với các bạn là Chakami đã là nhà cung cấp matcha chính cho Nagocha ngay từ những ngày đầu tiên của cửa hàng. Với sự hỗ trợ từ đội ngũ chuyên gia cùng các tea master trong ngành matcha tại các vùng của Nhật Bản, Chakami đã hỗ trợ Nagocha rất nhiều. Các sản phẩm ceremonial-grade matcha của Chakami có mặt trong nhiều món đồ uống matcha tại Nagocha. Là nhà phân phối chính thức của Chakami, Nagocha tự hào mang đến hầu như đầy đủ các series sản phẩm matcha nổi tiếng của Chakami. Bạn có thể mua trực tiếp tại cửa hàng của Nagocha, hoặc chỉ cần nhắn tin cho Nagocha trên Facebook, Nagocha sẽ lên đơn đặt hàng và ship tới nhà bạn trong thời gian sớm nhất.
Bạn có câu hỏi?
Nếu bạn có bất kì câu hỏi nào, đừng ngại, hãy liên lạc ngay với Nagocha nhé.
