a crafted blend

Gomidori

Gomidori là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích một ly matcha dày vị, tròn đầy và sâu lắng.

Có tại menu tất cả chi nhánh Nagocha.

VỀ GOMIDORI BLEND

Gomidori Uji Blend – Sự Thanh Nhã Của Vùng Kyoto

Gomidori Uji Blend là dòng matcha cao cấp đến từ vùng trà trứ danh Uji, Kyoto – cái nôi của matcha Nhật Bản. Đậm vị umami, hậu ngọt dịu, kết cấu mịn sánh, Gomidori là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích một ly matcha dày vị, tròn đầy và sâu lắng.

Matcha được blend từ nhiều dòng trà cao cấp của vùng Uji, thu hoạch tại vụ thu hoạch xuân đầu tiên và được nghiền mịn bằng đá theo phương pháp truyền thống. Từ ngụm đầu tiên, vị umami mạnh mẽ lan tỏa, kế tiếp là vị creamy ngậy bùi và một chút hậu vị kéo dài đầy quyến rũ.

Thích hợp để dùng cả ở dạng usucha và koicha, Gomidori cũng là lựa chọn hoàn hảo cho những món latte hay tráng miệng cao cấp nếu bạn muốn vị trà thật rõ, thật sâu.

Nếu bạn đang tìm kiếm một dòng matcha đậm vị, creamy nhưng vẫn thanh nhã – Gomidori Uji Blend chính là sự lựa chọn không thể bỏ qua.

A crafted blend matcha
Ceremonial-grade Matcha
Thu hoạch vụ xuân đầu tiên | Kyoto, Japan
Xay bằng cối đá | Không thuốc trừ sâu

CHARACTERISTICS / TÍNH CHẤT TRÀ

Gomidori

Green Color / Màu xanh

Light green

Richness / Độ đậm trà

Umami

Bitterness / Độ đắng

Bitterness

Astringency / Độ chát

Astringency

ART OF MATCHA

Phù hợp cho

CLEAR

LATTE

USUCHA

KOICHA

SEEING IS BELIEVING

Ceremonial vs Culinary

Tại Nagocha, Nagocha chỉ sử dụng dòng cao cấp “ceremonial-grade matcha” từ các vụ thu hoạch đầu tiên tại Nhật Bản trong đồ uống của bạn để trải nghiệm matcha của bạn được trọn vẹn nhất. Nagocha tuyệt đối không sử dụng các dòng matcha chất lượng thấp và các dòng “culinary-grade matcha”

Swipe left and right to experience the color difference

EMBRACE THE TRADITION

Matcha được làm ra như nào?

TOUCH OF JAPAN

Matcha Preparation

MATCHA vs COFFEE

A Steady Boost

Theo nhiều nghiên cứu khoa học trên thế giới, một ly matcha chứa ít caffeine hơn so với một ly cà phê. L-theanine tự nhiên trong matcha giúp tâm trí và cơ thể của bạn được thư giãn trong khi hấp thụ caffeine, mang lại cho bạn sự tập trung kéo dài từ 4-6 giờ! Matcha cung cấp năng lượng và sự tập trung ổn định mà không gây ra những đợt tăng vọt hay sụt giảm đột ngột năng lượng (sudden crash) như cà phê hoặc các loại đồ uống tăng lực khác.

Chắc hẳn bạn vẫn còn thắc mắc về cái tên “Chakami” xuất hiện trên các kệ hàng tại Nagocha? Nagocha xin bật mí với các bạn là Chakami đã là nhà cung cấp matcha chính cho Nagocha ngay từ những ngày đầu tiên của cửa hàng. Với sự hỗ trợ từ đội ngũ chuyên gia cùng các tea master trong ngành matcha tại các vùng của Nhật Bản, Chakami đã hỗ trợ Nagocha rất nhiều. Các sản phẩm ceremonial-grade matcha của Chakami có mặt trong nhiều món đồ uống matcha tại Nagocha. Là nhà phân phối chính thức của Chakami, Nagocha tự hào mang đến hầu như đầy đủ các series sản phẩm matcha nổi tiếng của Chakami. Bạn có thể mua trực tiếp tại cửa hàng của Nagocha, hoặc chỉ cần nhắn tin cho Nagocha trên Facebook, Nagocha sẽ lên đơn đặt hàng và ship tới nhà bạn trong thời gian sớm nhất.